Es heißt nicht umsonst, das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages.
Es ist vielmehr ganz logisch, denn woher soll der Körper die Kraft und Energie nehmen, den Tag gut zu überstehen?
Manche Menschen kriegen morgens nichts runter. Aber das ist eigentlich eine Gewohnheitssache. Wenn der Magen erst einmal daran gewöhnt ist, morgens etwas zu bekommen, dann wird er nach wenigen Tagen auch danach verlangen. Es ist sehr wichtig, wenigstens einen kleinen Bissen im Magen zu haben, bevor der Tag beginnt. Die Leistungsfähigkeit, Konzentration und auch die Motivation gehen dadurch steil nach oben. Eine Schüssel Müsli mit Milch oder Joghurt und frischem Obst und einem Glas Saft ist die beste Grundlage für einen erfolgreichen Tag. Müsli macht lange satt und versorgt den Körper mit Vitaminen und Ballaststoffen. Die nächste Mahlzeit ist dann erst wieder nach einigen Stunden nötig. Vollkornmüsli ist dabei die beste Variante. Das gibt es mittlerweile auch nicht mehr nur im Reformhaus, sondern in jedem beliebigen Supermarkt. Wer Trockenfrüchte nicht gerne isst, kann auch zu reinen Haferflocken greifen und sie nach Gusto mit frischem Obst oder auch Nüssen mischen. Frische Früchte am Morgen geben eine gute Vitamindosis und eine Tasse Kaffee weckt die Lebensgeister. Dass Kaffee gänzlich ungesund sein soll, ist ein Irrglaube. Sogar schwangeren Frauen sind ein bis zwei Tassen Kaffee am Tag erlaubt.
Wenn es die Ausnahme bleibt, ist auch hin und wieder ein deftiges Frühstück mit Eiern und Schinken drin. Sofern das Glas Orangensaft dabei ist und ein paar Scheiben Obst, ist alles erlaubt.
Vorsicht bei süßen Brotaufstrichen: Marmelade und vor allem Zucker enthalten zu viel Zucker!